Recette de banana bread tout choco sans gluten

Banana Bread tout choco LFM

Recette de banana bread tout choco sans gluten, pour un petit-déjeuner ou un goûter ultra gourmand et sans sucres ajoutés ! Parfait pour les enfants en rentrant de l’école, pour les grands comme encas au boulot, pour les sportifs avant un effort, …

Temps total

50 min

Préparation

10 min

Cuisson

40 min

Portions

8 portions

Ingrédients

  • 1 préparation pour Banana Bread Les Fées Maison
  • 4 bananes bien mûres + 1 pour la déco (optionnel)
  • 4 oeufs
  • 20g de cacao
  • 100g de pépites de chocolat

Préparation

  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Dans un saladier, épluchez vos bananes et écrasez-les en purée avec une fourchette. Ajoutez -y les oeufs, le cacao et les pépites de chocolat.
  3. Mélangez la pâte jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
  4. Graissez un moule à cake de 24cm de long et versez-y la pâte. Enfournez pendant 40 à 45 min, grille en bas du four.
  5. Sortez le banana bread du four et laissez le refroidir, démoulez et dégustez.

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